Какие фрукты и овощи понижают давление а какие его повышают?

Польза фруктов и овощей при гипертонии

  • Здоровый, правильный образ жизни.
  • Борьба с избыточным весом.
  • Оптимальная физическая активность.
  • Контроль уровня давления и сахара в крови.
  • Своевременное медикаментозное лечение.
  • Избежание стрессовых ситуаций и волнений.
  • Полноценный ночной отдых.

Гипертония — сложное заболевание, вызывающее серьезные проблемы со здоровьем и ухудшение качества жизни. Своевременный контроль и лечение повышенного давления не менее важны, как и профилактика. Соблюдение несложных рекомендаций по рациону и образу жизни способны нормализовать артериальное давление и способствовать лучшему излечению.

Не секрет, что одной из самых распространенных причин развития гипертензии является неправильное питание. Увлечение жирной, соленой и жареной пищей, а также быстрые перекусы на ходу на фоне чрезмерного приема кофе, алкоголя не только негативно влияет на работу ЖКТ, а и на сердечно-сосудистую систему.

С другой стороны, когда гипертензивная болезнь только-только начала зарождаться избавиться от нее можно не прибегая к синтетическим лекарствам, а с помощью кардинального пересмотра своего рациона, исключив из него все вредные продукты и отдавая предпочтение полезным, в том числе овощной и фруктовой категории.

Фрукты и овощи при гипертонии:

  1. Улучшают вырабатывание в крови простациклина, который способствует расширению сосудов и уменьшению нагрузки на сердечную мышцу.
  2. Оказывают мочегонное действие, тем самым избавляя организм от избыточного присутствия жидкости.
  3. Проявляют щадящее действие на ослабленный болезнью организм.
  4. Предотвращают образование тромбов в артериях.
  5. Способствуют восстановлению поврежденных сосудов, тем самым повышая функциональность сердечно-сосудистой системы.
  6. Улучшают поступление крови к головному мозгу и сердцу.
  7. Подпитывают организм витаминами, минералами и кислотами органического происхождения.
  8. Укрепляют и расширяют сосудистые стенки.
  9. Повышают работоспособность почек.
  10. Содействуют нормализации кровяного давления.
  11. Помогают избавиться от лишнего веса.
  12. Понижают опасность развития гипертонических кризов и сердечных приступов.

Самая главная причина высокого давления – задержка лишней воды в организме и острая нехватка солей калия. Перед тем, как приступить к приёму различных медицинских препаратов от кровяного давления, необходимо полностью откорректировать своё меню.

При каждодневном употреблении фруктов и овощей постепенно появляется положительная динамика.

  1. Свежие фрукты и овощи обогащены калием, а этот щелочной металл, является прекрасным мочегонным средством. С мочой выходит натрий, который задерживает всю лишнюю жидкость в организме.
  2. Благодаря фруктам, овощам сосуды становятся более крепкими, и улучшается работа сердца.
  3. От повышенного давления страдают еще и почки, а фрукты, овощи существенно понижают нагрузку на них.
  4. В овощах и фруктах множество витаминов, кислот органического и неорганического происхождения, макро и микроэлементов, которые помогают избавиться от артериальной гипертензии.

Симптомы гипертензии носят комплексный характер и зависят от некоторых факторов, как физиологических, так и природных.

В действительности заболевание может быть врожденным, или наследственным (если в семье болеют некоторые члены семьи, и болезнь передается из поколения в поколение), когда формирование происходит на внутриутробном уровне, либо почечным.

В основном же болезнь развивается по причине затруднения тока крови в кровеносных сосудах, что является причиной резких скачков давления.

Такие факторы, как стресс, нервное напряжение, депрессия, недостаточный сон, неправильное питание, алкоголь, способствуют повышению давления.

Как распознать заболевание?

При повышенной гипертонии больной обеспокоен:

  • сильной головной болью, которая может локализоваться в затылочной, височной и теменной областях;
  • сердечными болями;
  • сильным сердцебиением;
  • шумом в ушах;
  • головокружениями;
  • тошнотой, возникающей на фоне головокружения;
  • мельканием «черных точек» перед глазами.

фрукты в корзине

При резком проявлении вышеперечисленных симптомов речь может идти о гипертоническом кризе (внезапном проявлении заболевания).

В данном случае крайне важно своевременное оказание помощи больному.

Если сам больной или члены семьи не в состоянии предоставить больному необходимую помощь, вызывают бригаду скорой помощи.

В действительности же при выявлении гипертензии пациент должен проходить регулярное лечение и хранить в домашней аптечке все необходимые для контроля лекарственные средства.

О пользе фруктов известно всем. Среди огромного разнообразия медицина выделила, какие фрукты можно есть при высоком давлении, чтобы понизить или удержать его в норме. Итак, какие ягоды и фрукты понижают давление?

Очень полезен чернослив при гипертонии, а также смородина и цитрусовые.

Их способность понижать АД связана с большим содержанием клетчатки. Кроме того, такие фрукты от давления высокого содержат антиоксиданты (витамины), оберегающие клетки организма от повреждения. Самый известный — витамин С.

Гипертоникам полезны фрукты с достаточно высокой концентрацией солей калия и магния — бананы, лимон, черная смородина. Так, если нет аллергической реакции на цитрусовые, хорошо снизит АД лимонная цедра, которую нужно жевать в течение дня.

Можно встретить и вопрос о том, киви повышает или понижает давление? Ответим так: киви и давление – понятия хорошо сочетаемые. Более того, многие врачи рекомендуют регулярно кушать киви при гипертонии.

А, например, яблоки понижают давление очень мягко. Для терапевтических целей необходимо использовать кислые сорта.

Раньше велись споры о том, облепиха повышает или понижает давление. Врачи пришли к выводу, что облепиха понижает давление и укрепляет общее состояние организма. Чаще всего используется облепиха при гипертонии, перетертая с сахаром.

Гипертония всегда сопровождается

головной болью

и дискомфортом, поэтому эффективно бороться с заболеванием можно употребляя вкусные, а главное, полезные фрукты, снижающие давление.

Полезные для кровеносной системы и понижающие давление продукты медикам давно известны. Особенно полезны такие фрукты при гипертонии:

  • бананы;
  • мандарины;
  • хурма;
  • арбузы;
  • лимоны;
  • киви;
  • яблоки.

Бананы – универсальный продукт, они будут полезны гипертоникам (повышенное АД) и гипотоникам (низкое АД). Фрукт богат калием, поэтому добавление двух бананов в ежедневный рацион снизит артериальное давление примерно на 10%.

Мандарины полезны, если нужно насытить организм витамином С, который помогает вывести лишний натрий. Кроме того, фрукт содержит в 100 граммах 166 мг калия и тем самым покрывает суточную норму на 16%.

Хурма тоже может применяться для снижения давления, поскольку содержит много витамина С, йода и калия. Употреблять ее разрешено двумя способами: выпить 2 – 3 стакана в сутки свежевыжатого сока или съесть два плода. Следует заметить, что хурму можно есть при диабете, ведь она не повышает уровень сахара в крови, а значит не дает возможных рисков. Особенно хороши при гипертонии плоды сорта королек.

Мякоть арбуза насыщена витаминами, аминокислотами, положительно повлияет на эластичность сосудов. Употребление этой ягоды поможет нормализовать состав крови, улучшит ее текучесть. Кроме того, все знают о мочегонном свойстве арбуза, которое понижает давление. Дело в том, что когда жидкость плохо выводится из организма, почки испытывают повышенные нагрузки, а это приводит к росту давления.

ПОДРОБНОСТИ:   Дают или нет инвалидность после инфаркта миокарда, какую группу дают после стентирования

Лимон полезен высоким содержанием калия, магния, витамина С, фтора. Этот фрукт поможет добиться правильного баланса жидкости в организме. Магний, который входит в состав лимона, улучшает циркуляцию крови, а флавоноиды поддерживают здоровье и эластичность сосудов. Кроме того, лимон регулирует сердцебиение.

Киви тоже полезен для контроля АД, поскольку богат витамином С. В состав ягоды входят витамины В9 и В6, клетчатка, железо, йод, актинидин, калий. Комплекс этих элементов препятствует возникновению тромбов, улучшает качество сосудов, текучесть крови.

Яблоки – привычный для нас компонент рациона. Они снижают давление у человека, оказывают положительное действие на всю кровеносную систему. Диета с содержанием яблок сглаживает симптоматику высокого давления: уменьшает головную боль, головокружение, шум в ушах. Причиной этого являются кверцетин и другие флавоноиды – антиоксиданты, входящие в состав яблок.

1. Сельдерей

виды сельдерея
Виды сельдерея

Это лидер по снижению артериального давления.

При недостатке магния и кальция повышается тонус сосудов, что приводит к их спазму и, как следствие, к повышению давления.

Восполнение количества этих веществ в организме помогает бороться с гипертонией.

А витамин C выступает в роли антиоксиданта, укрепляя стенки сосудов и повышая их эластичность.

Однако еще более важно содержание в сельдерее другого компонента – 3-N-бутил-фталида. Это вещество снимает спазм сосудов, расширяет их, за счет чего и понижается АД. Кроме того, это химическое соединение снижает уровень холестерина в крови на 7%.

Чтобы устранить гипертонию, употребляйте сок сельдерея в количестве 100 мл в день. Стойкий результат наступит через 1–2 недели постоянного питья сока сельдерея.

Гипотоникам лучше быть осторожнее с сельдереем, так как чрезмерное его употребление может усугубить состояние. Однако несколько пучков зелени раз в 2–3 дня не принесут вреда.

Банан

Какие фрукты и овощи понижают давление а какие его повышают?

Они богаты калием, который участвует в работе сердечно-сосудистой системы. Недостаток этого элемента часто становится одной из причин хронической гипертонии.

Употребляйте 2–3 банана ежедневно, и вы незначительно снизите давление, а также избавитесь от риска гипертонического криза и инфаркта.

Так как бананы несущественно понижают давление, а, скорее, предотвращают его дальнейшее повышение, их можно есть и гипотоникам.

В состав этого экзотического фрукта входит множество полезных веществ:

  1. Микроэлементы – медь, фосфор, сера, марганец, железо, кальций, калий, натрий и магний. Данные микроэлементы выводят лишнюю жидкость из организма вместе с мочой и потом, тем самым понижая артериальное давление. Лучше всего справляются с этой задачей калий и магний.
  2. Витамины – ретинол (витамин А), тиамин, пиридоксин, ниацинамид, рибофлавин и витамин C. Делают кровеносные сосуды крепкими и эластичными.
  3. Органические вещества – клетчатка, пектин, крахмал и сахароза. Питают сердечные мышцы и разжижают густую кровь.

Можно употреблять 2 банана в день.

Каждодневное употребление бананов, не только снижает кровяное давление, но и препятствует его появлению. Особенно если есть банан с грецкими орехами или подсолнечными семечками.

Свекла

Какие фрукты и овощи понижают давление а какие его повышают?

Этот овощ переполнен витаминами и целебными веществами:

  • витамины – витамин C и фолиевая кислота;
  • микроэлементы – марганец, магний, медь, калий, цинк, железо и йод;
  • органические кислоты – винная, лимонная, молочная, щавелевая, яблочная. Данные кислоты состоят из углерода, кислорода, водорода и поэтому они благотворно воздействуют на оба предсердия.
В день можно съедать 2 вареные свеклы, но лучше всего ее есть в сыром виде, так как при термической обработке она теряет много полезных веществ.

Каждодневное употребление свеклы снижают нагрузку на больное сердце и укрепляет кровеносные сосуды.

Она содержит калий – микроэлемент, полезный для сосудов.

Также овощ богат мощным антиоксидантом – аскорбиновой кислотой.

Оба эти компонента помогают в борьбе с гипертонией.

Свекла, как и сельдерей, расширяет сосуды, благодаря чему и снижает давление.

Чтобы понизить АД на 10 мм рт. ст., выпивайте 400–500 мл свежевыжатого сока этих овощей в день.

Гипотоникам лучше не употреблять свеклу и блюда с ней.

Морковь

Это ярко-оранжевый овощ обогащен множеством целебных элементов:

  1. Витамины – B1, B2, B5, ретинол и витамин C. Витамины группы B снижают нагрузку на сердце, артерии, капилляры и вены.
  2. Масла – эфирное и жирное. Питают правый и левый желудочек.
  3. Органические вещества – каротиноид и кумарин. Снижают серьезную нагрузку на почки, которые также страдают от высокого давления.

В день можно съедать 1 морковь или выпивать 2 стакана сока.

Свежая морковь особенно в сыром виде, понижает кровяное давление. Витамины, которые содержится, в данном овоще быстрее усваиваются в организме, если ее употреблять с подсолнечным или оливковым маслом.

Гранат

Сок этого плода содержит полезные для сердца микроэлементы (калий и магний), а также витамин C, улучшающий состояние сосудов.

Кроме того, гранатовый сок содержит химические соединения, схожие с действующими веществами ингибиторов АПФ (препаратов, которые назначают при гипертонии).

В ходе исследований врачи доказали, что систолическое АД снижается на 10–20 мм рт. ст. после года ежедневного употребления всего лишь 50 мл гранатового сока в день. Этот эффект, конечно, нельзя назвать быстрым, зато он достаточно стойкий и сравнимый даже с курсом медикаментозного лечения.

Гранаты и гранатовый сок запрещено употреблять на регулярной основе людям с пониженным давлением.

Данный фрукт, имеет приятный кисло-сладкий вкус и приятный аромат. Для снижения артериального давления его нужно есть с косточками, так как них тоже очень много целебных веществ:

  • микроэлементы – медь, хром, алюминий, марганец, магний, фосфор, никель, кремний и кальций;
  • витамины – аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, витамин B6, витамин B12, токоферол и ретинол;
  • алкалоиды – метилизопеллетьерин, изопеллетьерин, пеллетьерин. Помогают правильной работе отверстию легочного ствола и артериальному отверстию.

В сутки можно съедать 1-2 плода спелого граната.

Зерна граната богаты железом, который благотворно влияет на сердце и кровеносные сосуды. Гипертоникам лучше всего употреблять спелые гранаты в виде сока, нектара или морса.

ПОДРОБНОСТИ:   Чем грозит низкое атмосферное давление для человека

Хурма

В хурме содержится множество веществ, которые понижают артериальное давление:

  1. Дубильные вещества – танин, дубодубильная кислота, кинодубильная кислота, катеху-дубильная кислота, маклурин. Избавляют от сильной боли в грудной клетке, которая возникает при резком повышении кровяного давления. Особенно хорошо справляются с данной задачей кинодубильная и дубодубильная кислота.
  2. микроэлементы – йод, железо, калий и магний.
  3. витамины – аскорбиновая кислота и ретинол.

В день можно съедать 2 плода.

Сочная хурма, препятствует повышению кровяного давления и нормализует работу почек, так как они тоже страдают от артериальной гипертензии.

Экзотические и цитрусовые фрукты

виды цитрусовых
Различные цитрусовые

Все фрукты этой группы богаты аскорбиновой кислотой, которая защищает сосуды, улучшает их эластичность и способствует понижению АД.

Кроме того, цитрусовые содержат эфирные масла, которые разжижают кровь и нормализуют обмен жиров в организме.

Чтобы побороть гипертонию, выпивайте 0,5 л апельсинового или грейпфрутового сока в день. Для усиления эффекта дополнительно употребляйте лимон (добавляйте в чай, заправляйте лимонным соком салаты).

Несколько фруктов раз в пару дней можно есть и гипотоникам. Но если у вас пониженное давление, и вы любитель апельсинов и мандаринов, следите за реакцией вашего организма на эти продукты. Периодически измеряйте АД и в случае еще большего его понижения устраните из рациона цитрусовые.

О пользе апельсинов не говорит разве что ленивый. Фрукт помимо внушительного содержания витамина С выгодно отличается способностью выводить из организма излишки натрия, который и является причиной повышенного АД. Максимальную пользу можно получить из свежих, сочных плодов.

Еще один полезный при гипертонии фрукт – это лимон. В нем содержится:

  • калий, отвечающий за регулировку биологических жидкостей;
  • магний, необходимый для расслабления артерий.

Лимон угнетающе действует на продукцию особого гормона, который повышает давление, сжимая сосуды. Принимая в пищу этот фрукт, следует помнить о чувстве меры, иначе можно навредить желудку.

6. Какао

плоды какао
Плоды какао

Какао-порошок содержит магний, а молоко, которое тоже используется для приготовления напитка, – кальций. Благодаря восполнению недостатка этих элементов можно понизить артериальное давление.

Какие фрукты и овощи понижают давление а какие его повышают?

Кроме того, какао действует на организм как природный антидепрессант. Оно стимулирует выработку эндорфинов (так называемых гормонов счастья) в организме. Это поможет лучше справиться с хроническим стрессом и за счет этого снизить уровень артериального давления.

Благодаря такому воздействию на организм какао может не только понижать давление у гипертоников, но и повышать его у гипотоников. Поэтому оно полезно для людей с любыми нарушениями давления.

Киви

Этот экзотический фрукт обладает не только приятным вкусом и ароматом, а также наделен многими целебными веществами:

  • витамины – тиамин, фолацин, ниацин, витамин C, рибофлавин и пиридоксин;
  • микроэлементы – марганец, цинк, калий, фосфор, кальций, магний и железо.
В день можно съедать 2-3 зеленых плода, но лучше всего не срезать с киви кожуру, так как ней, также много витаминов.

Киви избавляет от сильной головной боли (мигрени), а калий входящий в состав плода питает больное сердце.

7. Молоко

Оно помогает стабилизировать давление благодаря содержанию кальция.

Если вы введете в свой рацион молочные продукты, через несколько месяцев давление понизится на 3–10 мм рт. ст.

trusted-source

Обратите внимание! Чтобы достичь эффекта, употребляйте обезжиренное молоко, оно поможет снизить уровень холестерина в крови.

Молоко можно употреблять и гипотоникам, так как к патологическому понижению давления может привести только избыток кальция, а не его нормальное количество.

Шпинат

Зеленые листья свежего шпината не только приятны на вкус, но и обогащены целебными элементами:

  • витамины – витамин E (токоферол), витамин C, витамин B9 (фолацин).
  • микроэлементы – калий, кальций, магний и железо.

В день без вреда для слабого здоровья можно съедать 100 грамм молодых листов шпината.

Свежие листья шпината разжижают густую кровь и насыщают ее целебными веществами. Особенно в сочетании с апельсином, лаймом, лимоном и грейпфрутом.

Дыня

Фрукты

Ароматный и очень сочный плод быстро устраняет симптомы артериального давления, потому что он наделён витаминами и лечебными веществами:

  • витамины – ретинол, аскорбиновая кислота и витамин B
  • неорганические соли – калия, натрия и железа. Соли быстро выводят из организма вредные шлаки и токсины, тем самым понижая артериальное давление.
  • органические вещества – жир, каротин и клетчатка.

Ежедневно можно есть 3-4 куска спелой дыни.

Дыня улучшает работу трёхстворчатых клапанов и укрепляет артерии и вены. Лучше всего этот фрукт сочетается с клубникой, малиной, ежевикой, черникой и голубикой.

9. Морская рыба

Она богата полиненасыщенной жирной кислотой Омега-3, которая необходима для правильного обмена жиров в организме. Употребление продуктов с высоким ее содержанием очищает сосуды от холестерина и других вредных жиров и укрепляет стенки артерий. Это поможет остановить дальнейшее развитие гипертонии.

Чтобы предотвратить прогрессирование хронической гипертонии, ешьте форель, скумбрию, лосось, семгу или сардины 1–2 раза в неделю. Лучший способ приготовления – запекание. Не покупайте консервы – они содержат большое количество соли, которую нельзя есть при гипертонии.

Морская рыба ни в коем случае не противопоказана гипотоникам. Ее можно и даже нужно есть, если у вас понижено давление.

Чеснок

Молодой чеснок обладает органическими веществами и витаминами:

  1. Микроэлементы – кальций, селен, железо, калий, магний, цинк, натрий и фосфор.
  2. Органические вещества – сульфоксид, рутозид, стигмастерол, кверцетин, гераниол, салицин, диаллилдисульфид, флороглюцин, ситостерол, сапонин, линалоол, кемпферол. Эти вещества не дают крупным и мелким кровеносным сосудам сужаться, и кровь течет по ним без затруднений. Больше всего этому способствуют рутозид, сапонин, линалоол и салицин.
  3. Органические кислоты – феруловая кислота, фитиновая кислота, хлорогеновая кислота, пировиноградная кислота, кофейная кислота, олеаноловая кислота и кумариновая кислота. Благотворно воздействуют на сухожильные нити, легочный ствол и серозную оболочку слабого сердца.
В сутки можно съедать 30-40 грамм чеснока, а чтобы он, как можно быстрее снижал артериальное давление его нужно запивать простоквашей.

Чеснок в рекордные сроки снижает артериальное давление, улучшает работу неэластичных сердечных клапанов и мясистых перекладин.

ПОДРОБНОСТИ:   Что означает нижний показатель артериального давления

10. Орехи

В грецких орехах и миндале присутствуют L-аргинин и цитруллин.

Они очищают сосуды от холестерина и других липидов. Это поможет остановить прогрессирование гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, содержащиеся в орехах вещества препятствуют повышению уровня сахара в крови, повышают стрессоустойчивость, выводят из организма токсины и положительно влияют на работу головного мозга.

Орехи полезны как гипертоникам, так и гипотоникам, так как оказывают общеукрепляющее действие на сердечно-сосудистую систему.

Несмотря на многочисленные полезные свойства, орехи завершают наш сегодняшний список, потому что достичь хорошего гипотензивного эффекта только с их помощью невозможно. Их нужно включить в рацион как дополнение к перечисленным выше продуктам.

Слива

Этот вкусный фрукт с кисло-сладким вкусом понижает артериальное давление. В её составе много полезных веществ:

  • органические вещества – крахмал и глюкоза;
  • витамины – ретинол, аскорбиновая кислота, токоферол, витамин D и витамины группы B;
  • микроэлементы – кремний, селен, медь, железо, магний, марганец, кальций, молибден и фосфор.

Каждый день можно съедать 6-7 свежих плодов.

Слива богата полезными веществами, которые понижают пульс в висках, давление и избавляют от сильной мигрени. Лучше всего есть сливы в сочетание с кисломолочными продуктами питания.

Капуста

Этот овощ имеет несколько разновидностей, которые отличаются друг от друга вкусом и составом, но самой полезной считается белокочанная. Она лидер по содержания многих целебных веществ:

  • витамины – ретинол, аскорбиновая кислота, тиамин, витамин B2, B5, B3, токоферол;
  • аминокислоты – гистидин, триптофан, тирозин, метионин; Делают сердце и сосуды крепкими, а также уменьшают болевые ощущения в грудной клетке.
  • гликозиды – глюкобрассицин, тиогликозид прогоитрин; Питают сердечные мышцы.
  • минеральные соли – кальция, калия, магния, натрия и железа;
  • микроэлементы – титан, ванадий, никель, серебро, молибден; Эти вещества снижают сильное давление на оба желудочка и левое сердечное ушко.
  • органические вещества – сахароза, фруктоза и глюкоза.

Какие фрукты и овощи понижают давление а какие его повышают?

В сутки можно употреблять 50-70 грамм капусты, лучшего всего ее есть в свежем виде, так при термической обработке многие целебные вещества улетучиваются.

Капустные листья и кочерыжка избавляют сосуды от атеросклеротических бляшек. Белокочанная капуста налаживает работу верхушку больного сердца.

О пользе квашеной капусты при гипертонии, вы узнаете из этой статьи.

Мандарин

Данный кисло-сладкий плод с толстой кожурой понижает давление за счёт целебных свойств в его составе:

  • эфирные масла – пиррол, камфен, цитрал, линалилацетат, нерол, гераниол, геранилацетат, неролидол, фарнезол и гесперидин; Снижают давление крови в мелких и крупных кровеносных сосудах.
  • органические кислоты – лимонная и яблочная;
  • дубильные вещества – танин, маклурин, дубодубильная кислота, катехудубильная кислота, кинодубильная кислота;
  • витамины – аскорбиновая кислота, витамин A токоферол.

В день можно съесть 2-3 плода среднего размера.

Мандарины благотворно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, особенно в сочетании с морковью и курагой.

Абрикос

Этот фрукт обладает не только приятным вкусом и ароматом, а также целым рядом полезных свойств, которые успешно борются с артериальной гипертензией:

  • микроэлементы – фосфор, магний, йод, железо и калий;
  • органические кислоты – винная, лимонная, яблочная и салициловая кислота;
  • витамины – аскорбиновая кислота, витамин А, тиамин, никотиновая кислота.

Каждый день можно есть 7-8 абрикосов.

Абрикос избавляет от многих симптомов артериальной гипертензии. Способствует укреплению сосудов и сердечных тканей. Особенно абрикос полезен в сушеном виде.

Рагу с тыквой и овощами

Продукты для приготовления:

  • Капуста 100 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Тыква 250 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Чеснок 3 зубчика
  • Шампиньоны 200 грамм
  • Помидор 1 штука
  • Свежая зелень 50 грамм
  • Соль, перец по вкусу (до 3грамм)
  • Растительное масло (оливковое) 2-3 ст. ложки
  • Вода 200 мл

Подготавливаем необходимые овощи (помыть, почистить, осушить). Все нарезаем средними ломтиками, лук кольцами. Морковь, чеснок, лук поджариваем на оливковом масле. Добавляем нарезанную капусту и шампиньоны. Как только, грибы обжарятся, высыпаем помидор и тыкву, нарезанные кубиками. Выливаем воду, посолить, поперчить и тушить до готовности тыквы еще 15-20 минут. В конце добавить свежую зелень. Хорошего аппетита и будьте здоровы!

Этот вкусный овощ быстро понижает кровяное давление. Чтобы избавиться от давления можно употреблять в пищу не только тыкву, но и ее семечки.

Название продукта питания

Полезные вещества

Тыквенные семечки

·         энзимы – эмульсин, уреаза и диастаза; Данные вещества снижают серьезную нагрузку на капилляры и делают их более крепкими.

·         органические соединения – лецитин, глюкоза, эдестин, фитин, гетерозид, пиперазин.

Тыква

·         микроэлементы – цинк, железо и фтор;

·         витамины – никотиновая кислота, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, витамин E, аскорбиновая кислота.

В день можно съедать 4-5 кусков тыквы.

Тыква и ее вкусные семечки налаживают работу воротной вены и сердечной перегородки. Не желательно посыпать семечки поваренной солью, потому что она поднимает кровяное давление.

Фасоль

Этот овощ имеет множество сортов, которые отличаются друг от друга цветом плодов. Фасоль обогащена многими целебными веществами:

  • микроэлементы – кальций, цинк, магний и железо;
  • витамины – витамин C, витамин A;
  • органические кислоты – фосфорная кислота, циановодородная кислота и салициловая кислота;
  • аминокислоты – лизин, тирозин, лейцин, триптофан, моноаминомасляная кислота и аспарагин.

Каждый день можно съедать 100-150 грамм фасоли.

Каждодневное употребление фасоли укрепляет мясистые перекладины и митральные клапаны. Для сердца особенно полезны холодные закуски из светлой и тёмной фасоли.

Свежие фрукты и овощи помогают гипертонику бороться с высоким давлением. Чтобы они принесли пользу больному человеку, их нужно включать в ежедневную диету и готовить из них полезные блюда и напитки. Они содержат огромное количество целебных веществ, которые улучшают работу слабого сердца и сосудов.

Adblock detector